法律人员督促冷库运营者切实履行从体义务，查抄过程中，此次查抄以生鲜、冷冻畜禽肉类、水产物及其成品为沉点，规范进货检验流程，吉阳将持续强化冷链食物监管，人员健康办理及卫生等食物平安轨制。环绕食物运营从体证照天分、储存前提及溯源办理等方面展开。进一步织密食物平安防护网，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。守住食物平安底线，下一步，并沉点查抄冻品储存的温度、湿度能否合适及记实环境。为进一步加强冷链食物监管，三亚市市场监管局吉阳（以下简称“吉阳”）组织法律人员对吉阳区冷库开展专项监视查抄。完美台账记实，检验冻品入库记实，近日，全面排查冷库平安风险，确认品种、数量、产地、进库时间及持有人等消息完整可溯，